|
Slawrap Met Rosbief
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 grote bladeren romaanse sla of ijsbergsla, gewassen
150 g gebraden rosbief (vleeswaar), in repen
50 g pittige pinda`s (katjang pedis) of gezouten pinda`s
2 eetlepels bieslook, in stukken van 1 cm
3 eetlepels sojasaus
2 eetlepels gembersiroop
Voorbereiding: Snijd de dikke nerven uit de slabladeren wigvormig weg en spreid de slabladeren uit. Verdeel de reepjes rosbief erover en strooi de pinda`s en bieslook over het vlees.
Bereidingswijze: Rol de slabladeren stevig op en leg op vier borden elk 2 slawraps. Meng de sojasaus en gembersiroop en schenk dit in 4 borrelglaasjes.
|
|
|